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青稞酒好喝吗?白酒和青稞酒哪个好?

2020-09-25 11:02 来源:彬利酒业
青稞酒好喝吗?白酒和青稞酒哪个好?


青稞酒作为藏族主要粮食作物之一的青稞,通过青稞的加工,不仅能做出各式各样的美食,而且还能制成青稞酒。那么青稞酒好喝吗?白酒和青稞酒哪个好?
青稞酒好喝吗?白酒和青稞酒哪个好?
 
关于青稞酒的好喝与否,是根据个人的口味来决定的,对于西藏人来说,喝青稞酒比喝其他类型的酒更好,而外地人,尤其是南方人,则不喜欢青稞酒的味道,因此不能一概而论,具体还是要看个人的喜好。。
 
青稞酒是我国西北地区最受欢迎的一种谷物酒,以青稞为原料,采用青稞为原料,酿造方法简单,与南方流行的甜酒相似,用七分熟的谷物进行发酵,室温发酵2-3天,可使青稞酒散发出淡淡的酒香,清甜可口,不上头,醒酒快,男女老少皆宜。
 
青稞酒好喝吗?白酒和青稞酒哪个好?
青稞酒好喝吗?白酒和青稞酒哪个好?
 
  与白酒不同的是,青稞酒的成分以β-葡聚糖为主(平均含量6.25%),而青藏高原地区青稞酒中β-葡聚糖含量较高,达6.5%以上,而且其营养价值还包括生育酚和类黄酮。
 
 
    白酒和青稞酒哪个好喝?对于青稞酒,不同的人有不同的感觉。藏民爱喝青稞酒,我们大部分地区还是爱喝白酒的。因此每个人都可以尝试!
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